Natuurlijke bronnen
- Biergist, volkorenproducten, kiemn, lever, peulvruchten, aardappelen
- zalm, kalfslever, tarwekiemen, boekweit, volkorenrijst, roggebrood, linzen, wortelen, aardappelen.
Fysiologische functie
- Co-enzym bij alle aminerende n transaminerende reacties
- Tryptofaan- en entyrosinestofwissling (serotine- en dopaminesynthese)
- Collageensynthese
- Prolactinevorming
- Centrale positie bij de productie van neuro- en immunotransmitter
- Aanmaak van rode bloedlichaampjes
- Functioneren van de thymus (immuunsysteem)
- Natrium/laium-evenwicht
- Samen met B12 en foliumzuur centraal bij methyleringsprocessen
- Samen met B12 en foliumzuur nodig bij de omzetting van methionine in cysteïne (bindweefsel en lever).
Deficiëntieverschijnselen
- P(re) M(enstrueel) S(yndroom)
- Geen herinnering aan dromen
- Generaliserend gevoel van moeheid en gebrek aan initiatief
- Depressies, schizofreniue, epilepsie
- Infecties rond/in neus, ogen, mond
- Slapeloosheid
- Hoge homocysteïne-waarden (risicofactor hart- en vaatziektes)
Bijzonderheden
- De "pil" (orale anticonceptiva) verbruikt veel Vitamine B6: vrouwen die de pil gebruiken en sport bedrijven (transpiratie) hebben voor 100% een B6-dificiëntie.
- In tegenstelling tot de overige vitamines van de B-groep is het zinvol, B6, samen mey B12 en foliumzuur, ook geïsoleerd te supplementeren
